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老何種葡萄的利潤翻了2倍。科普一下，什么是冷鏈物流，怎么做反季節(jié)銷售？“其實(shí)，冷鏈流程可細(xì)分為預(yù)冷，冷鏈倉儲，冷鏈運(yùn)輸和冷鏈銷售。我們通常所說的冷鏈物流，主要指的是冷凍貯藏和冷藏運(yùn)輸這兩個環(huán)節(jié)。冷鏈并不是溫度越低越好，要根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)而定。專業(yè)的冷鏈企業(yè)大體都分低溫倉和高溫倉。

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冷凍幾個月絲毫不影響水果的品質(zhì)。經(jīng)測算，7萬斤葡萄大概只需占用70至100平方米的庫存，老何享受新雪域惠農(nóng)政策后每個月僅需付4000元的租金;臨近年底，葡萄成了貨，不少采購商主動來找老何買葡萄。最后，以6元一斤的價格全部賣給一家貿(mào)易公司。就用這一招。

“以前楊桃在本地銷售不值錢，1塊錢都沒人要，現(xiàn)在用電方便以后，我們就搞了個淘寶店，最遠(yuǎn)的地方賣到東北三省那邊，可以賣到8塊一斤，一下子就把市場打開了。”電子商務(wù)園里，清遠(yuǎn)英德市果康源合作社的負(fù)責(zé)人宋勇輝介紹。銷量上來了，宋勇輝有了更大膽的想法。