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除了確認阿里對餓了么的所有權,還要體現在內部歸屬感上。餓了么的外賣業務,與電商邏輯有著根本的區別。電商可以中心化,但外賣行業的服務業性質,決定了服務模式是區域化的,組織形式也是區域化的。加入阿里,與口碑成立本地生活服務公司,這都還不能算餓了么真正融入進了阿里。直到今年,螞蟻金服CEO胡曉明成為阿里本地生活服務公、改版、升級為數字生活開放平臺,將各業務板塊打包。餓了么與阿里的這種融合,才取得進一步的實質性進展。本地生活服務業務,是阿里接入線下場景的主要端口,是阿里想一切辦法,都決不會放棄的戰略陣地,不管中間這個過程順不順利。這點毋庸置疑。阿里在這塊,已經和美團的超級平臺戰術“針尖對麥芒”。
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然后阿里用更強資源,去美團還沒夯實的地盤。這段時間,餓了么持續放出狠話要加碼外賣市場。包括在餓了么APP界面,聯合飛豬、高德、口碑等業務。餓了么在產品端全面對標美團,或許還另有目的。年月到月期間,餓了么口碑和美團先后提出一個共同戰略目標:提升本地生活商家供給側的數字化水平。餓了么口碑管這個叫“新服務”戰略,美團那邊的概念叫改造“下一代門店”。兩者的共同點在于,都是從原來做出貨增量的外賣訂單模式,深入到餐飲門店經營能力升級的B端模式。為此,美團更是將“下一代門店”,列為下一個五年發展大計。事實上,美團布局餐飲數字化,時間還可以拉的更長。美團推出收銀系統“美團小白盒”,初次涉足餐飲商戶的數字化。由于美團的價格比其他收銀系統低。

3月日餓了么宣布的“七大賦能戰略”之后,包括喜茶、奈雪的茶、度C、CoCo等多個網紅茶飲品牌,很快就陸續入駐了天貓。從美團的反應來看,相比老對手餓了么,美團更加警惕改版升級數字生活開放平臺。氪道稱,改版后,美團點評的一位高管在部門會議上要求下屬研究改版細節,在內部匯交流。人員方面美團也及時采取了行動,請出了裁兼到家事業群總裁王莆中親自帶領外賣業務線。王莆中是王慧文“三顧茅廬”請進美團的高管,由于在和餓了么的對戰中變現出色,年1月晉升為集團裁。在天貓和面前,餓了么顯然不是強的。餓了么干脆反其道而行之,專注做好牽制堵截美團的功能,直接沖著美團強的餐飲外賣板塊。至于尚未形成氣候的餐飲數字化板塊。
各地餐飲協會公開美團漲傭金的情況。說回傭金,餓了么和美團,需要拿出同時符合代理商利益和商家利益的雙贏財務模型。此前餓了么下調傭金,除了平臺答應,代理商也得同意。因為美團那邊的代理,通常簽約時間是2、3年,美團的代理商出于長期和平臺綁定合作的考慮,可能會愿意犧牲短期的財務指標。對比美團的簽約,餓了么的時間更短一些,1年簽約期,也不是沒有。如此對比,導致餓了么的避免代理商,很難不做出一些有利于自己短期利益的選擇。所以,綜合因素,讓餓了么越來越傾向于做直營城市,回收了部分KPI完成度不高(低于%)的代理城市。如此,也讓餓了么在這些城市的傭金管理策略,又比美團靈活。王磊在接受氪采訪時表示,今年要將直營城市從多個拓展到個。

文章來源:網絡 | 更新日期:2021-04-03 11:15
