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消費者網購生鮮農產品時，經常遇到質量參差不齊的現象，很多不僅沒有社區菜市場新鮮，甚至有些比正常的網購生鮮還要差。僅僅只是因為物流的運輸問題嗎？其他的問題出在哪兒？更多內容歡迎點擊《生鮮網購：一半靠運氣，一半靠運輸》。文丨楊俏編輯丨楊旭然“歡迎大家來到間，品嘗清新可口的新鮮水果。”“我是某某省某某，今天我給大家推薦的是哈密瓜、核桃、薺菜、香菇，新鮮美味，你值得擁有。”為農產品其帶來了新的希望。各大省的們出現在鏡頭面前，作為，開始帶貨，一方面解決了果農的庫存問題，一方面也讓老百姓享受到了餐桌上的美味。“助農”給了消費者以更多購買農產品的理由，支持邊遠地區的菜農果農。但當人們收貨的時候才發現，這些生鮮的質量卻參差不齊。

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銷售額達到萬元。高效對接供應端、降低開店門檻與銷售成本、專場推薦、補貼直銷產品等，這些都是電商平臺優勢所在，同時也透露著農產品互聯網化的趨勢。農戶品上行道路中，互聯網平臺解決了信息不對稱的問題。但“重生產、輕流通”的問題一直都在，阻礙著農產品產業化的道路。由于包裝、冷鏈技術、物流網絡體系的不完善，大量農產品腐爛變質，農產品成本增加。“買助農商品就是一場‘人品’游戲。”“水果沒有爛在田地里，卻爛在了我的包裹里。”“網購生鮮有風險，品質好壞靠運氣。”冷鏈物流作為生鮮農產品上行的“先一公里”，主要是指農產品采摘后，進行預冷、分級、加工、包裝等一系列操作，始終處于低溫環境，以保證食品品質和安全，減少損耗、防止污染的供應鏈系統。

雖然不少科技巨頭也用投資、甚至買斷供應鏈的方式來保證產能。但是，由于蘋果資金充裕，所以手法更為激進，并通過iPhone少款多量的優勢，在不為庫存帶來壓力下，用訂單控制全球供應鏈產能。蘋果在年花了億美元買斷LG的高分辨率屏幕，使市場嚴重缺貨。它曾花大錢買了全球%的閃存產能，使閃存市場大幅漲價。而且，這些做法除了能保障產能，更有連銷帶打的作用。當供應鏈產能還未跟上，就能封鎖對手的采購能力：年后，蘋果的競爭對手一直無法生產高分辨率手機，來與iPhone的視網膜屏幕競爭。當供應鏈產能跟上，也能通過大規模采購取得成本優勢時，從年起，閃存的成本大幅上升，競爭對手一直無法生產大容量安卓手機。但由于iPhone的閃存成本遠遠比對手要低得多。

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每年會選出全球家供應鏈管理的公司，而蘋果則連續年蟬聯“供應鏈大師”(SupplyChainMaster)的榮譽。蘋果的CEO蒂姆·庫克(TimCook)，被的美國商業雜志《福布斯》(Forbes)譽為“供應鏈宗師”(SupplyChainGuru)。然而，之下，恰是如此強大的供應鏈能力，成了蘋果的掣肘，甚至讓它一度陷入嚴重的供應鏈。由于蘋果的供應鏈大多分布在大中華地區，但中國受困擾，因而復工進度緩慢，出貨量大受影響。在3月，紐約的iPhone甚至已經開始缺貨。劇情在4月陡然反轉。摩根大通分析師薩米克·查特吉（SamikChatterjee）在告中稱。影響了蘋果繼續運營其零售店的能力。

期間，流通環節受到影響，快遞員未復工，物流受阻，銷售端急需物資，都會導致終價格的上漲。”長期依賴線下渠道、鮮少觸網的果農和采購商卻不知如何應對。此時，互聯網平臺的銷量開始急速上升，線上成為了農戶與外界溝通的佳窗口：京東通過平臺，聯動京東生鮮、京東、物流等業務，開啟“瘋狂帶貨”模式；淘寶通過愛心助農，截至3月日，已經累計銷售農產品突破萬噸；拼多多上線了“開拼、愛心助農”專區，覆蓋包括多個貧困縣在內的近個農產區；快手為平臺上的用戶減免傭金，提供了5億元免費流量的傾斜，并減免了一定程度的技術服務費，單月三農短視頻播放量達到萬+；抖音在APP內設立了“戰役助農”話題專區，3月日數據顯示，“戰疫助農”累計銷售農產品.6萬斤。

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文章來源：網絡 | 更新日期:2021-04-03 10:36