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”清華大學互聯網產業研究院副、物流產業研究中心主任劉大成也認為，從個人農戶到企業，普遍的信譽信用不足。農戶的農產品在土地經營上并未實現規模化，再加上他們的渠道能力不夠，農戶便失去了農產品的議價權。生鮮電商平臺的生鮮農產品采購流程去掉了中間商、批發商等這些環節，直接與原產地對接。產區不一，價格也不一定。例如，根據全國農產品商務信息公開服務平臺數據顯示，山東草莓價格在—元/公斤、江蘇一帶的草莓價格在元/公斤上下浮動、吉林地區草莓價格在元/公斤。電商平臺作為采購方，需要先了解產區：山東、江蘇一帶、上海周邊等地區近的草莓生產質量比較好，但丹東的口感和賣相更勝一籌。面對眾多的顧客群體，生鮮電商平臺售賣出去的生鮮品首先需要保證安全性。

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另一方面，鮮活農產品需求側以價格敏感性消費居多，高品質溫控農產品電商存在難上規模，叫好不叫座現象。物流的運輸也只是供應鏈的一個環節。快行線董事長劉培軍表示，生鮮農產品的腐爛情況可能出現在各個環節，因為生鮮品的采購鏈條和運輸鏈條比較長。從地頭到餐桌的供應鏈有兩個要素，一是易手率，付錢買產品的賣家；二是整個物流的落地次數，從田間到集散地，集散地到城市批發市場或城市倉庫、前置倉等，每個環節都會涉及損耗。“如果這些商品，在不損壞的情況下，存放5天不會腐爛變質，但商品摘下來，裝箱的時候造成外傷，有外傷的商品可能存放時間降低，3天便會腐爛。所以，生鮮農產品很怕落地，每落地一次，成本就會增加一次，損耗相應增加一成。

對快遞員投件入柜有微詞。還有相當一部分場景，基于自身管理等方面的考慮，不允許智能快件箱等末端業的設立，這些因素也制約行業的有序健康發展。而過去一個多月突發的的演變及治防過程，沉重的和個人代價，整個社會重新思考了我們所面臨的環境，甚至交往的方式。“無接觸配送”，之下為滿足當前老百姓必須的生活物品交互需要，相關部門對外指出，快遞小哥可以在有快件箱的場景通過快件箱投遞。同時也呼吁，設有智能快件箱的小區，能夠為快遞員打開方便之門。對于其他沒有智能快件箱設施的社區單位和寫字樓，建議好能夠劃出特定區域，用來收投郵件和快遞。而過后，基于少到人群聚集的地方去的心理因素影響，更多的用戶會選擇線上下單模式來滿足生活品的采購。

已經通過阿里系綜合資源，超級流量入口的巨大效應等任務，則由天貓和來完成。當然，本地生活服務“數智化”，后還要看商家的數字化升級意愿。畢竟餐飲互聯網化，在年前的團購大戰中已經討論過無數次。過去外賣平臺對餐飲商家的互聯網化，只能局限在提供流量以及線上買單、配送服務這一層次。說明餐飲商家經營數字化，是一塊極其難啃的硬骨頭。而且很多SaaS服務商，很早就介入了餐飲企業的數字化服務。尤其是西貝、海底撈、外婆家這些餐飲企業。不過，這些SaaS服務的目標，主要還是幫助企業自身供應鏈和門店管理的效率化提升，并非專門針對互聯網端的在線業務。對于餐飲商家來說，雖然很想升級自身數字能力，但也并不希望受制于平臺。前段時間期間的餐飲商家。

文章來源：網絡 | 更新日期:2021-04-03 12:23